Рецепт бургера с говядиной

УРЮК

Рецепт бургера с говядиной от шеф-повара ресторана Урюк - Аваняна Юрия

Для приготовления одной порции нам понадобится:

  • Красный и жёлтый болгарский перец
  • Баклажан
  • Томаты в собственном соку
  • Плавленый сыр
  • Салат айсберг
  • Соленые огурцы
  • Кинза
  • Говяжий фарш
  • Булочка для бургера
  • Соль
  • Перец
  • Сливочное масло
  • Чеснок
  • Соус⠀
  1. Приготовьте ароматный соус: корень имбиря, свежий базилик, чеснок, оливковое масло измельчите в блендере
  2. Запеките перцы и баклажан в духовке до готовности, очистите их от кожуры и нарежьте кубиками
  3. Нарежьте кинзу и добавьте к овощам, посолите, поперчите
  4. Томаты в собственном соку готовьте 20 минут в сотейнике на медленном огне, посолите, поперчите и добавьте кинзу
  5. Сформируйте из фарша котлету и обжарьте на сковородке гриль с двух сторон, добавив масло и соус
  6. Выложите на котлету сыр, дайте ему расплавиться
  7. Булочку для бургера разрежьте пополам и смажьте сливочным маслом с добавлением чеснока
  8. Обжарьте булочку на гриле
  9. Выложите на булочку томатный соус, овощи, соленые огурцы, салат айсберг и котлету с сыром

Приятного аппетита!


Длинные новогодние каникулы закончились, но впереди еще минимум месяц снежной зимы. Собрали для вас обувь для долгих прогулок в парках, круглосуточных катков и поездок за город. Пять самых надежных зимних спутников, которые не подведут вас в гололед, морозы и метель!

МОДА И СТИЛЬ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Подарок родителям и взрослому сыну, лучшей подруге и брату, коллективный подарок для руководителя… Вы наверняка не раз давали себе обещание покупать подарки заранее, но снова и снова оказываетесь с огромным списком невыполненных дел в последние дни года.
Rendez-Vous предлагает 10 вариантов на любой случай, приходите за покупками в магазин в "Европейском"!

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Один из актуальных трендов этого сезона — платье-пиджак, симбиоз короткого платья и удлиненного жакета. Свою популярность оно обрело благодаря всемирно известному дизайнеру Ив Сен-Лоран, который ввел в женскую моду смокинги.

МОДА И СТИЛЬ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Декабрь - время предновогодней суеты время загадывать желания и дарить подарки - не только другим, но и себе. 

МОДА И СТИЛЬ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Новогодний стол должен быть ярким, сверкающим и выразительным, чтобы запомнился до следующего Нового года! Используйте яркую посуду и декор с контрастными салфетками и скатертью. Лучший вариант взять за основу белую скатерть, салфетки могут быть белыми и основного цвета декора, и посуды.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рецепт к новогоднему столу - паста пенне с мягким сыром и шпинатом 

 

РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ