#готовимсЕвропейским Рецепт изысканного блюда "Паста с морепродуктами"

MAMMINA

Рецепт изысканного блюда "Паста с морепродуктами" от шеф повара итальянского ресторана Mammina - Виталия Липского.

Для приготовления одной порции нам понадобится:
•Лигвини альденде 150 грамм
•Перец чили
•Лук шалот 10 грамм
•Мидии 70 грамм
•Тигровые креветки 35 грамм
•Бакинские томаты 70 грамм
•Чеснок 2 зубчика
•Тимьян
•Оливковое масло
•Белое вино сухое 20 мл
•Петрушка
•Рыбный бульон 150 мл
•Сливочное масло 10 грамм ⠀

✔️Раздавите чеснок плоской частью лезвия ножа, для аромата. Обжарьте чеснок, две веточки тимьяна на оливковом масле
✔️Нарезаем мелко лук, добавляем на сковородку, обжариваем
✔️Нарезаем перец чили, доставляем на сковородку, обжариваем
✔️Убираем ветки тимьяна, добавляем петрушку, морепродукты
✔️Немного обсаживаем на сковороде, добавляем вино
✔️Нарезаем томаты, добавляем их на сковородку
✔️Обжариваем все пару минут, добавляем часть рыбного бульона
✔️Тушим, постоянно помешивая, пока не выпарится бульон
✔️Солим, перчим, добавляем лингвини
✔️Добавляем бульон, тушим все до полной готовности, постоянно помешивая
✔️Перед тем, как выложить готовое блюдо- добавьте сливочное масло и накройте сковородку крышкой
✔️Готовое блюдо украсьте листиками базилика и укропа

Приятного аппетита!


Визажист магазина Urban Decay в "Европейском" ТРЦ Анастасия расскажет и покажет как сделать самый трендовый осенний макияж

КРАСОТА ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Некоторые покупатели считают замшевую обувь неподходящей для осени и зимы, потому что боятся, что она потеряет внешний вид. Мы хотим рассказать, как сохранить красоту и качество замшевой обуви в суровых зимних условиях. 

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рецепт крылышек в остро-сладком соусе от су-шефа ресторана Craft Kitchen - Николашина Павла.

РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Проведём эту осень модно! Новая серия проекта FINN FLARE Стилизация - наглядное пособие по созданию оригинальных комплектов. Блогер Анна Московцева придумала что-то интересное.

МОДА И СТИЛЬ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рецепт фирменного салата «Маммина» с рикоттой от шеф-повара итальянского ресторана Mammina Виталия Липского.

РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Стилист магазина TopShop Болдырева Гиляна поделится списком вещей, которые обязательно должны быть в вашем гардеробе.

МОДА И СТИЛЬ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ